飛狐外傳(全二冊，亮彩映象修訂版)
永恆金庸‧無限江湖 人生可以錯過很多，唯獨不能錯過金庸 每個人都有一個關於「金庸武俠」的起點── 你還記得你第一次掉進金庸的宇宙是什麼時候嗎？是小說還是漫畫？是影視作品還是線上遊戲？這些文本像是通往不同世界的入口，也像是一棟收藏著每個人獨特生命記憶的時光屋，每一次回味，都是一...
飛航科技大解密：圖解受歡迎的大型客機與戰鬥機 人人伽利略17
★常據日本Amazon航空工學類TOP1 ★增錄人氣的大型客機與戰鬥機，精彩圖片一次掌握！ ★特別收錄日本航太開發現況，了解新世代火箭的發展與貢獻 人們藉由飛機往來於不同地點，客機已是現在不可或缺的交通工具之一。然而這樣巨大的金屬團塊是如何飛在天空上的？各個構造又有什麼功能呢？本書透過圖...
飛行奧妙初探：解析飛機展翅翱翔的奧祕！少年伽利略23
★日本牛頓獨家授權，全彩豐富圖解 ★80頁內容輕量化，價格門檻低，減輕入門門檻 ★適合國中生輔助學習課程內容 從萊特兄弟完成人類首次載人飛行至今，飛機的各項構造與機能愈加進步。本書主要以最大客機「A380」為例，說明飛機從離地、飛行、著陸到維修的整個流程與原理，也介紹最新戰鬥機「F-35...
飛越戰火的女孩
美國紐伯瑞文學獎銀獎 美國奧德賽最佳兒童與青少年有聲書獎 美國施耐德家族好書獎 美國喬塞特．法蘭克文學獎 美國《華爾街日報》年度最佳童書 美國《出版人週刊》年度最佳童書 美國《柯克思書評》年度最佳童書 美國《號角》雜誌年度童書 美國紐約公共圖書館年度最佳童書 美國芝加哥公共圖書...
飲食文化知識通：19個有趣的飲食常識探究、12位名人與酒的不解之緣、17道中華美食典故
「中華美食故事系列」故事女王管家琪最新力作108課綱提升跨領域素養最佳讀物 「這是一套什麼樣的書？」 首先，這當然不是一套食譜，不是要教大家怎麼做菜。 而是從文化的角度，把關於中華美食方方面面的文化知識，做了一番梳理和介紹。 廚師這一行的祖師爺是誰？他為了討好齊桓公竟然做了一件非常可...
飲食與營養科學百科：人體的吸收機制和11種症狀的飲食方法 人人伽利略14
★日本牛頓獨家授權《人人伽利略》系列★ ★日本亞馬遜4顆星好評推薦★ ★高解析度精美圖片解說，圖表簡潔易懂★ 「藥補不如食補」，與其等生病才吃藥，不如在日常飲食下工夫！ 《飲食與營養科學百科》內容涵蓋生理學、營養學和家庭醫學，帶您循序漸進，從破除常見的健康迷思，到營養素的種類、在體內發揮的效果...
養了貓，我就後悔了
*喵星人的爆笑說明書，生活日常真實演出， 超人氣貓咪科普漫畫插畫團隊 歷時2年趣味力作* 萌貓來了，一本懂貓、養貓、愛貓的漫畫插圖書~~ 真實還原與喵星人同在一起的爆笑生活，讓人感同身受。 完全漫畫插圖呈現，輕鬆幽默逗趣的情節馬上戳中你的笑點。 當然，也少不了來點溫馨的...
養成樂觀思路的機率趣談
～沒有什麼事是不可能發生的～ 日子沒你想像的糟糕，一本書帶你揭開幸運密碼！ 你知道自己誕生在這世上的機率是多少嗎？ 答案是「0.000000000000134％」！ 這是無法想像、宛如奇蹟般的數字。 沒錯！我們的存在就是一種奇蹟。 每天新聞總是播報著令人不安的消息， 不知不覺間，我...
餐桌上的中國史：歷史有溫度，每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
一道菜，就能看出一個朝代的經濟、科技、農業發展程度與文化成就。 你也可以這麼厲害。 （本書小編感言） 提到中式料理，馬上想到東坡肉、烤乳豬、糖醋排骨…… 其實古人對豬肉興致缺缺，最常吃生魚，豬成為主菜是女真文化使然。 狗肉名列八珍，周朝皇帝必吃，為何唐朝之後吃狗肉會淪為不文明行為？ ...
餐桌上的宋朝
一碟蔬香肉美，一盞趣聞逸事 對好味道的執著與熱愛，千年一同 到宋朝吃大餐── 蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎…… 嘆為觀止的宮廷菜，敲鑼上菜 現代菜色的宋朝身世── 油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有？和現在有什麼不同？ 生活中的熟悉滋味，重新邂逅 這個時間吃什麼？怎...
香江情懷‧光影百年
繼第一部《百載香江·殖民印象》後，本圖冊以華人為主體，重現1860 至1960年代香港和香港人的影像。展示的照片來自不同的拍攝者：早期的專業攝影師約翰·湯姆森（John Thomson）、威廉·弗洛伊德（William Floyd）；華人影樓的亞芳、璸綸、華興、宜昌等；清末民初德裔英國旅遊攝影師...
香江知味：香港百年飲食場所
由香港開埠至今，隨着時代轉變和市民的飲食習慣，林林總總、各具特色的飲食場所，包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等，在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包括已消失的著名茶樓茶居如得雲、馬玉山、武彝仙館，酒樓酒家如宴瓊林、金陵，大三元，小館如愛皮西、神燈、奕樂園...
香港公屋：方格子的吶喊
＝框框裡的香港＝ ＃《香港第一課》作者用雙腳寫給家鄉的情書 ＃走過二百五十四條屋邨，看見另一面真實的香港 「這本書以公屋為題，但寫著寫著，我逐漸發現我要談的不只是公屋：印象被定形、生活被規範、需求被馴服、聲音被代言……這些事情，當然不只在屋邨發生。在屋邨中，政府在生活的位置相對明...
香港地質之美
本書簡介10個具代表性的香港地質景點，教你領略大自然的鬼斧神工！香港雖屬彈丸之地，卻擁有獨特且多樣的地質構造和地貌，其中新界東北及西貢一帶更成為世界認可的地質公園展示園區。本書將會︰．深入介紹地質公園園區內具代表性的景點——包括︰黃竹角咀、馬屎洲、鴨洲及糧船灣等．將地質資源與日常生活應用相連——介紹...
香港尋味：吃一口蛋撻奶茶菠蘿油，在百年老舖與冰室、茶餐廳，遇見港食文化的過去與現在
傳承百年的文化美味或許終有一日會消失，但那些美好，卻會在你的記憶裡留下深刻印記。街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣……這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食，是香港人的集體記憶，更是值得你前來探尋的美味與香港情懷。【本書特色】第一本...
香港戰後紀事1945—1949
一九四一年十二月二十五日至一九四五年八月十五日，香港經歷三年零八個月的日據時期，飽受戰火蹂躪，人口銳減，經濟崩潰。一九四五年二戰結束，日本宣佈投降，英軍重掌香港，於戰後進行重建。鄭賓鴻擷取一九四五至一九四九年這五年時光，以紀實的筆觸記錄日據後期盟軍轟炸、日本投降後軍政府過渡期，及文人政府接掌重建秩序...
香港文學散步 (第三次修訂本)
【一句話推介】 以今日的眼睛 推想從前的精神 五位著名文人學者 與香港的疊影 香港從來混雜多變，自由而限制，複雜而簡單，成就了這片獨特而開放的土壤。 五位中國著名的文化人、文學家匆匆路過，在香港散播文學、文藝、文化的種子，落地生根。蔡元培的兼容精神、魯迅的意在言外之妙、許地...
香港老美
透過獨特的拍攝技巧，配合細膩而幽默的文字，將仍然現存於世的一些老香港建築，或老香港事物以美學角度記錄下來。作者走過全港大街窄巷，將一些常見，或大家都忽略了的老香港，以四個分類——建築、手工、街角及飲食重現於此書之中。 本書邀得鄭寶鴻先生及麥雅端女士賜序，請到前皇都戲院京華招牌文字師歐陽昌老師...