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改變歷史的50種食物
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一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落，述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集！．超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品；．超過15萬字的生動描述，以及美味料理的由來及做法；．從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向，回味人類以食物構築的文化；．50種食物依時序上桌，從猛獁象開動，以黃金米收尾..
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